蔥油餅,真的是最經典的麵食了,只要有麵粉、水、油、蔥、鹽就可製作。而這些食材,家裡都有,不必特別去準備。最棒的是,這麼好吃的東西,作法相當簡單。

做這道菜的原因,很有趣,來自想吃韭菜盒的心情。