小確幸。love，愛，是不是到處都存在呢？
小確幸。love，愛，是不是到處都存在呢？
想吃芝麻饅頭，又想吃蘿蔔絲餡餅，乾脆兩者結合。將半發酵麵食的饅頭麵團，揉入黑芝麻粉，包入蘿蔔絲內餡，做成黑芝麻蘿蔔絲包子！
吃饅頭吃出樂趣，造型饅頭更讓人驚喜，西瓜饅頭就是其中之一。各色的饅頭麵團，好比彩色黏土讓人童心大發。美味之外，更讓人會心一笑，深感童心未泯。
芋頭酥，好比一朵綻放於中秋節的紫色玫瑰，氣質優雅，搖曳生姿。這麼浪漫的紫色，來自於紫米與芋頭的天然顏色，健康又美味。
紅麴醬和入麵團，讓麵皮呈現溫柔的粉紅色，並保有紅麴米粒的點點紅色，真的非常美麗。
蛋黃酥，月餅中的經典。其中，烏豆沙如夜色，蛋黃如明月。一輪明月高掛夜色中，在賞月的悠閒當中又享用如此應景的月餅，意境真的太美麗了。
餃子的包法多元，今天包三角餃子，引發了我的童心，以及過程中，對於正三角錐之塑型的追求！
金瓜米粉，很有台味的一道料理，是炒米粉的一種，非常小吃，非常美味！
對饅頭的熱愛，隔一陣子就會想念，想起了就動手做！
小黃瓜的清涼感，在檸檬汁的襯托下，更顯清爽的美味！
中秋佳節將至，又到了品嘗月餅的季節，各式月餅中，我最喜歡的是綠豆椪。
中式點心的萬用酥皮，烤熟後有一層一層的質感，咬下一口，酥香四起。
跟蜜紅豆一樣，蜜綠豆也是基本的甜湯之一，基礎的甜餡之一，非常美味！
高麗菜除了清炒之外，偶爾來個醋溜，感受重口味的酸辣滋味！
運用蜜芋頭製作的芋頭沙牛奶，加入芋頭小丁，製作了外型圓胖充滿紫色點點的可愛饅頭。
製作蜜芋頭，特別想吃芋頭沙牛奶。這道飲品超簡單，蜜芋頭加入冰鮮奶，攪打混和即可享用！
以蘿蔔絲炒百頁入餡，包入抹茶製作的水餃皮內，超級好吃！
加了白蘿蔔的升級版紫菜湯，加了紫菜的升級版白蘿蔔湯，就是這道湯！
蜜芋頭，感受到芋頭的鬆軟，蜜糖的完整浸潤，加了少許的鹽與米酒，甜味高雅，超好吃！
芋頭入菜，甜鹹皆宜，非常受歡迎！
單純的抹茶饅頭，在麵香的淡淡甜味中，添加了清新的茶味，非常美味。
一向對於紫米，情有獨鍾。色澤、香氣、口感，都喜歡。當然，也喜歡紫米饅頭！
買了不少柳橙，取其中一半做果醬，將柳橙香整個濃縮起來！
我很喜歡泰式、越式烹調方法中，大量使用檸檬酸味的料理，檸檬的酸加上紅辣椒的辣，以及其他香辛料，真的超級美味。
買了好多蔥，製作成蔥香油，平常烹調超好用，更不怕量大久放，不小心浪費新鮮青蔥！
黑糖饅頭，因為胡蘿麼細末的甜味，香甜的滋味更有層次。
黑糖饅頭，直接單吃，感受單純香甜。有時候，夾蛋、夾肉、夾蔬菜當做中式漢堡包，即便是有甜味的黑糖饅頭，都好吃！
蒜頭，是烹調的重要材料。每次用一、兩顆，要去皮、要切碎、要洗砧板，手指還會殘留蒜味，其實有些不便。如果大量一次處理，省時省力超方便。
家庭常備的蒜頭，放在通風處是很好的保存方式。不過，如果在較濕熱的地區，蒜頭的保存，需要先去皮另外處理，比較方便而不浪費。
用心製作的果醬、醃漬品，放在玻璃罐內貯藏，是很棒的保存方法。玻璃罐的煮沸消毒，是乾淨衛生的關鍵。
