玻璃罐煮沸消毒法
jar boiling for disinfection


用心製作的果醬、醃漬品,放在玻璃罐內貯藏,是很棒的保存方法。玻璃罐的煮沸消毒,是乾淨衛生的關鍵。

無論是玻璃罐頭再次使用,或是特別購買的玻璃罐,裝起自己的果醬或醃漬品,送禮自用皆宜。


事先洗淨玻璃罐,放入冷鍋冷水

開火,煮至水滾

如果蓋子含有矽膠、橡膠、PP 成分,待水滾後再放入 2 ~ 3 分鐘,與玻璃罐一起晾乾後收藏或使用,不要再碰到生水

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